サムソン(三松)寿司 (삼송초밥)

1960年代初めにナムポ(南浦)洞で開業した日本料理専門店。日本風キムパプの太巻きなどが有名な店だが、数十年も通っている常連客が必ず注文するのがふぐ料理だ。この店のふぐちり(ふぐスープ)は、旬の野菜とふぐで引き立てられたコクの旨さが特徴。ふぐの刺身は表皮、身皮、しゃぶしゃぶとしてまで楽しめるメニューだ。